• admin
  • Комментариев: 0
  • Просмотров: 439
  • 17-03-2015, 21:36

Луї Пастер народився у Франції, містечку Доль, 27 грудня 1822 р. у родині кожум'яки. Здобував освіту в коледжі в Арбуа, де став помічником учителя. Пізніше працював молодшим викладачем в Безансоні. За порадою вчителів у 1843 році поступив у Паризьку Вищу нормальну школу, яку закінчив у 1847 році. Був професором фізики в Дижонском ліцеї (1847-1848), після - професором хімії в Страсбурзькому (1849-1854) і Лілльського (з 1854) університетах. У 1856 році Луї Пастер одержує посаду директора з навчальної частини у Вищій нормальній школі, де проводить реформування освіти.
Будучи студентом, Пастер зробив перше відкриття в галузі хімії. У 1848 році, вивчаючи кристали винної кислоти, він прийшов до висновку, що вони складаються з асиметричних молекул. Розділивши кристали на дві частини, він виявив, що вони являють собою оптичні антиподи. Це відкриття лягло в основу нового напрямку в хімії - стереохімії.
Вивчаючи процес бродіння, в 1857 році Луї Пастер довів його біологічну природу. У своїх дослідженнях він прийшов до висновку, що бродіння виходить в результаті дії мікроорганізмів - бактерій, позбавлених кисню. У 1861 році Пастером було запропоновано спосіб збереження рідких продуктів шляхом теплової обробки, що отримав згодом назву «пастеризація».
З 1865 року Луї Пастер почав вивчати причини хвороби шовковичного шовкопряда на півдні Франції. Вчений знайшов ефективні методи боротьби з цим захворюванням і врятував шовківництво. А з 1876 року Пастер повністю присвятив себе імунології. Він вивчав такі захворювання, як сибірська виразка, пологова гарячка, холера, сказ та інші. В процесі досліджень він встановив, що хвороби викликають певного роду збудники. У 1881 році їм була розроблена вакцина проти сибірської виразки, а в 1885 - від сказу. Таким чином, їм було зроблено перший серйозний крок в історії вакцинації.
Помер великий вчений від уремії 28 вересня 1895 року недалеко від Парижа.