Катмер рецепт в духовке

Катмер рецепт в духовке смотреть последние обновления за сегодня на .

Катмер. Слоеная лепешка. Турецкая кухня.

5417
112
9
00:04:20
26.06.2019

Слоеная лепешка, существует несколько рецептов Камера, его делают из дрожжевого теста или бездрожжевого, он бывает сладким, с начинкой, его выпекают в духовке или жарят на сковороде. Сегодня предлагаю приготовить катмер из бездрожжевого теста. Катмер с творогом 🤍 Рецепт: 300 мл молока 2 ст л йогурта 1 п разрыхлителя ¾ чл соли 500 гр муки +на раскатку 1 яйцо 70 гр слив.масла 1/3 ст раст.масла Смешиваем молоко, йогурт, добавляем разрыхлитель, соль, муку, замешиваем тесто, выкладываем на стол, подсыпанный мукой и вымешиваем 5 мин, разрезаем на 4 части, выкладываем на блюдо, закрываем тесто полотенцем и оставляем на 10 мин. Берём один шарик и раскатываем тесто толщиной 2 мм, если тесто будет липнуть подсыпаем муки. Раскатанную лепешку выкладываем на пергамент, смазываем смесью растопленного слив.масла и растительного. Затем берём второй шарик, раскатываем, выкладываем на первую лепешку, смазываем маслом, затем также поступаем с третьим шариком, четвёртый раскатываем, кладём на лепешки, но маслом не смазываем. Раскатанные лепешки выкладываем на стол, мукой не подсыпаем, и вытягиваем тесто, оно должно быть очень тонким, хорошо вытягиваем края, смазываем тесто остатками масла и скатываем жгутом, чуть потягивая на себя. Полученный жгут немного растягиваем и сворачиваем. Выкладываем на пергамент, закрываем пленкой, полотенцем и оставляем на час (можно положить в холодильник). По истечение времени катмер снова раскатываем, смазываем яйцом (лучше предварительно слегка взбить в емкости), слегка проводим вилкой, чтобы при запекании верх сильно не поднимался и запекаем при 200 гр до зарумянивания. Готовый катмер достаём из духовки, даем слегка остыть и подаём к столу. Приятного аппетита. группа в контакте 🤍 Инстаграм 🤍 Турецкая кухня, турецкая выпечка, турецкие рецепты, турецкая еда, рецепты турецкой кухни, блюда турецкой кухни, турецкая кухня рецепт

Ахыска Турецкий Слоённый хлеб😍 "Кятя"🇹🇷"Kete" Tarifi Kat Kat Ekmek

10606
254
14
00:02:30
12.01.2021

Ахыска турецкий слоёный хлеб "Kятя"👌🏻🇹🇷 1стл.л-сахара 1,5стл.л-дрожи Воду тёплую примерно 150мл.и дрожи и сахар перемещать,закрыть чуть постоит минут 5 потом добавить в муку Мука1,5кг.-1 литр тёплой воды Соль 1стл.ложка с горкой замесить тесто мягкое и оставить на 20минут больше держать нельзя! Делим тесто на 6 равных частей Из 2 кусочка будет один кятя Получится в общем 3-штуки Кятя Из этого тесто получется 3-Кятя Всё раскатать тонко и смазать маслом Приготовление на видео⬆ Внутрь: Топлёное масло Сливочное масло перемешать растопить! Сверху желток с молоком Выпекать:⏰190гр.-50минут,вверх и вниз в общем Приятного аппетита 👌🏻 🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞 Ahıska Kete kat-kat ekmek👌🏻🇹🇷 1 yemek kaşığı şeker 1,5 yemek kaşığı maya Yaklaşık 150 ml ılık su ve şekeri mayayla karıştırın, yaklaşık 5 dakika kadar kapatın ve ardından una ekleyin Un-1.5kg. 1 litre ılık-Su 1 çorba kaşığı tuz Yumuşak hamur yoğurun ve 20 dakika bekletin! Hamuru 6 eşit parçaya bölün 2 parçadan bir kete olacak Toplamda 3 adet Kete çıkacak Her hamuru ince bir şekilde acın ve yağı ile yağlayın İçinde: Eritilmiş tereyağı,margarin Yapılışı videoda ⬆️ Üzerine: yumurta sarısı ve süt Pişirme: ⏰190gr. -50 dakika, Afiyet olsun👌🏻 #kete #хлеб #слоенныйхлеб #mayalihamur #ekmek #ahiskakete #ahiska #ahıska #mutfak #yemek #tatlı #выпечка #сладость #хлеб #ахыскахлеб #кятя #кете #дрож #дрожевое #ahiskaadetleri #cznburak #nefisyemektarifleri #goar #bloger

МУКА+ВОДА! САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЕШКИ ЗА 10 МИН-ЖАРЕНЫЕ ИЛИ В ДУХОВКЕ!ОБАЛДЕННАЯ ЛЕПЕШКА К ЧАЮ

1997245
41145
979
00:08:33
11.05.2021

РЕЦЕПТ ТЁПЛАЯ ВОДА 250 МЛ СОЛЬ 1 Ч.Л БЕЗ ВЕРХА МУКА 450 ГР +/- СЛИВ.МАСЛО ДЛЯ СМАЗЫВАНИЕ СЛОЁВ 200 ГР

НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! Самые СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ из простых ингредиентов, быстрый рецепт

36144
846
17
00:02:38
19.11.2020

Простой и быстрый рецепт слоеного хлеба или слоеных лепешек в духовке. Все ингредиенты для их приготовления, наверняка найдутся на любой кухне. РЕЦЕПТ йогурт или сметана 120 мл молоко 500 мл соль 1.5 ч л мука 1000 г (+-) разрыхлитель 2 ч л масло сливочное 150 г масло растительное 60-70 мл яйцо 1 шт * пергамент для выпечки Выпекать до золотистого цвета в хорошо разогретой духовке до 250 градусов, минут 12-15 (смотрите по своей духовке) РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ Рецепты из ЛАВАША 🤍 ЗАКУСКИ 🤍 САЛАТЫ 🤍 Что Приготовить на ужин 🤍 ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА 🤍 ВЫПЕЧКА 🤍 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Новые видео-рецепты выходят 3-5 РАЗ В НЕДЕЛЮ! На нашем кулинарном канале вы найдете подробные и быстрые рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях. Не забывайте делиться видео в соцсетях, ставить лайки и писать комментарии, мне очень важна Ваша обратная связь :) Приятного просмотра! И приятного Аппетита! #рецепты #слоеныелепешки #лепешкивдуховке

Катмер. Турецкий слоёный хлеб

5307
199
37
00:08:18
21.09.2019

Информационная поддержка - 🤍 Рецепты с фото, видео и описаниями на сайте - 🤍 Для рецепта потребуется: 400-450г белой пшеничной муки 5г сухих дрожжей чайная ложка соли 60г растительного масла 250мл смеси воды и молока по 50г растительного масла и сливочного масла кунжут крупная морская соль

Катмер турецкий десерт / Katmer desert

272
4
0
00:02:19
07.11.2021

Мастер-класс по изготовлению турецкого вкуснейшего рецепта в Газиантепе #катмер #katmer

Katmer

2588
63
4
00:00:29
11.10.2021

🇹🇷🇹🇷🇹🇷Знаменитый турецкий десерт приготовленный из тонкого слоеного теста с добавлением премиальных Фисташек и запечённый в виде конверта с добавлением турецкого мороженного из козьего молока Мараж. Ставьте лайки подписывать на канал 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷The famous Turkish dessert made from thin puff pastry with the addition of premium pistachios and baked in the form of an envelope with the addition of Turkish goat milk ice cream Maraj. Like to subscribe to the channel

Из МУКИ и ВОДЫ готовлю турецкий КАТМЕР! ВКУСНЕЕ пирожков с мясом! Ничего подобного вы не пробовали!

575
32
12
00:02:36
23.12.2021

Здравствуйте, дорогие зрители! Спасибо, что заглянули на мой канал. Смотрите другие мои видео: МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2021. 15 ШИКАРНЫХ БЛЮД НА ЛЮБОЙ ВКУС!: 🤍 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ИЗ 8 БЛЮД. БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.: 🤍 МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2021.12 БЛЮД НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: 🤍 Ингредиенты: Мука - 500 г Яйцо - 1 шт Соль - 1ч.л. Вода - 300 мл Масло сливочное - 100 г Масло растительное - 60 г Зелёный лук Петрушка Укроп Приятного аппетита! #выпечкакчаю #рецепты #выпечка #дарьястрелкова #рецептывыпечки #простыерецепты #кулинария #вкуснаяеда #вкусныерецепты

Katmer

2417
57
0
00:00:56
23.02.2021

Десерт Катмер-тонкое хрустящее тесто с начинкой из сливок и фисташек🔥🔥🔥🔥🔥🔥🇹🇷😍приятного просмотра.Подписывайтесь на наш канал 🇹🇷🇹🇷🇹🇷 Dessert Cutmer - thin crunchy dough stuffed with cream and pistachios Enjoy watching. Subscribe to our channel 🇹🇷🇹🇷🇹🇷

вкусная выпечка,катмер турецкая слоеная лепёшка , растяженое тесто,готовлю с турчанкой,простой рецеп

1309
45
32
00:11:11
16.11.2020

1ст,л сухих дрожжей 1кг муки 500мл теплой воды 1чл сахара щепотка соли для смазывания масло сливочное 50гр и подслолнечное масло 100гр #катмер #турецкая лепёшка

Слоеный турецкий пирог. Катмер. Saya çöreği. Turkish Katmer.

1693
58
5
00:08:25
11.06.2020

Слоеный турецкий пирог Катмер или Saya çöreği. Очень вкусный пирог, обычно подают к завтраку или к чаю на перекус. Тесто для пирога можно приготовить заранее, а утром испечь. Рецепт: 1 ст молока (200 мл) 1 ст л с большой горкой йогурта 1 чл соли 1 п разрыхлителя 3 ст муки + на подсыпку Желток 50 гр слив.масла 50 мл раст.масла Сухой творог (не обязательно) Основные турецкие блюда вы можете найти здесь 🤍 Рецепты турецких салатов 🤍 Супы турецкой кухни 🤍 Десерты турецкой кухни 🤍 Турецкая выпечка 🤍 Рецепты заготовок на зиму 🤍 Сыр, йогурт и другие рецепты из молока 🤍 Видео про Турцию (достопримечательности, продукты, шоппинг и др) 🤍 Рецепты напитков 🤍 Рецепты завтрака 🤍 Рецепты турецких гарниров 🤍 группа в контакте 🤍 Инстаграм 🤍 Турецкая кухня, турецкая выпечка, турецкие рецепты, турецкая еда, рецепты турецкой кухни, блюда турецкой кухни, турецкая кухня рецепты, turkish food, турция, турецкие супы, турецкие салаты, турецкие сладости, турецкие блюда, турецкое печенье, турецкие вкусняшки, рецепты турецких блюд, турецкие десерты

ФАТИР/РЕЦЕПТ,который уже стал моей визитной карточкой!САМАЯ СЛОЕНАЯ лепешка быстро и вкусно/СЛОЕНЫЙ

51182
832
27
00:05:10
05.02.2021

#кыргызчарецепттер #слоеныйхлеб #хлеб Салам достор аябай даамдуу катталган нандын рецептин сактап алыныздар АЗЫКТАРЫ сут 200 сметана(кефир,йогурт) 100 туз 1ч.к шекер 1ч.к ун 450-500 +/- осумдук май 80 сливочный май 100 разрыхлитель 5г РЕЦЕПТ, который стал моей визитной карточкой!САМАЯ СЛОЕНАЯ лепешка без замарочек Быстро и вкусно Печётся 180градусах 30-40мин молоко 200 яйцо 1 сметана 100 соль 1чл сахар 1ч.л растительное масло 80 сливочное масло 100 разрыхлитель 5г _ milk 200 egg 1 sour cream 100 salt 1tspn sugar 1tspn vegetable oil 80 butter 100 baking powder 5gr #каймакшоу #кыргызашканасы #даамдуутамактар #хлеб #хлебпраздничный #хлеббездрожжей #лепешка #фатирслоеный #слоеныйхлебкабардинский #слоеныйхлебвдуховке #слоеныйхлебнакефире #слоеныйхлебдагестанский #оченьвкусныйслоеныйхлеб #хлебпошаговыйрецепт #бездрожжей #безразрыхлителя #онойтамактар #катталганнан #пиязнан #казакшарецепт #тамакжасоо #нанжасоо #быстроивкусно #простыерецепты #жамилаамин #ошпазкелин #таттууашкана #пицца #пиццажасоо #булочка #булочкажасоо #тестодлябулочки #кыргызчаканал #кыргызфудблогери #кыргызютуб #ютуберайым #кулинария #еда #выпечка #фатир #слоеннаялепешкаслуком #фатирслуком #самаяслоеннаялепешка

Катмер

142
4
1
00:01:00
05.03.2018

Вкусная кулинария

Что попробовать в Стамбуле: Катмер - турецкая сладость из фисташек

717
18
6
00:08:35
22.10.2020

Стамбул - рай для сладкожек. И для тех, кто любит сладкое, которое не приторно сладкое, тоже, как бы это не звучало. И одна из таких особенных для меня сладостей - катмер. Катмер отчего-то не такой популярный, как лукум. Хотя я знаю, отчего. Им не накормишь туристов с разбегу, не продашь его килограммами по завышенной цене. Катмер нужно есть горячим, и нужно ждать, пока его приготовят. И от того он становится блюдом, знакомым лишь более искушённым и неторопливым туристам. Но его божественный вкус стоит того, чтобы ждать, и чтобы искать места, где его готовят в городе, снова и снова. Катмер - это восточная сладость из тонкого хрустящего теста с фисташками и каймаком. Иногда к нему добавляют мороженное. Это очень вкусно. Очень калорийно. Но не очень сладко, и значит понравится даже не сладкоежкам (проверено на подругах, равнодушных к сладостям). Родом это блюдо из Газиантепа - именно там выращивают самые вкусные в Турции фисташки. И там же есть традиция подавать это блюдо первым молодожёнам после брачной ночи. Уж не знаю истоков этого, но звучит романтично. Ещё один интересный момент про катмер: тесто должно быть таким тонким,чтобы сквозь него можно было прочитать текст из газеты. И наблюдать за процессом приготовления этого блюда так же интересно, как и впервые пробовать его. Расскажите, пробовали такую сладость? А я постепенно собираю места Стамбула, где его готовят. Ибо не везде, совсем не везде его можно попробовать. Что попробовать в Стамбуле Айва татлысы (зимний десерт) 🤍 Мокрый бургер: 🤍 Фисташковый кофе: 🤍 Рамазан пиде - хлеб во время поста в Турции: 🤍 _ Сейчас мы живём в Стамбуле, и вот тут целая папка видео про Стамбул: 🤍 Редкие кадры пустынного Стамбула во времена карантина: Султанахмет: 🤍 Истикляль: 🤍 Галата: 🤍 закрытых набережных: 🤍 Парки Стамбула: Ыхламур парк (там же магнолии) в марте: 🤍 Тюльпаны в парке Гёзтэпэ в апреле: 🤍 Мачка парк в апреле вместе с цветущей сакурой: 🤍 Пляжи Стамбула: Остров Хейбелиада: 🤍 _ Рубрика про еду: Про морских ежей: 🤍 Про то, как готовить и есть крабов: 🤍 Про мускатный орех: 🤍 Про рынки и сезонные фрукты-овощи в Стамбуле: Март: 🤍 Май: 🤍 _ Раньше я жила в ИТАЛИИ в деревеньке у моря. Про Амальфитанское побережье Италии: Какая зима на побережье: 🤍 Что цветёт зимой на побережье: 🤍 Фестиваль Gusta Minori в августе 2019: 🤍 Византийский Новый год в сентябре 2019 в Майори: 🤍 Ноябрьское побережье: 🤍 Декабрьский день на побережье: 🤍 Рождественская инсталляция в Салерно: 🤍 ПОЕЗДКИ И ПУТЕШЕСТВИЯ Варшава: Как я добилась на поезде из Бреста и ночь в отеле Marriott 🤍 Приключения в Рождественской Варшаве: 🤍 Другие видео из ТУРЦИИ: Отдых в Аланье: 🤍 Здесь 1 часть нашего путешествия на остров Гёкчеада: 🤍 А здесь - продолжение, 2 часть: 🤍 Отзыв про отель Çınarlı Kasrı, что рядом с пляжем Айдынджик и рядом с солёным озером: 🤍 Отзыв про отель Değirmen Konak Evi, что в деревне Калекёй всё на том же острове Gökçeada: 🤍 Меня можно найти здесь: Инстаграм: 🤍 Фейсбук: 🤍 ВКонтакте: 🤍

СЛОЁНЫЕ турецкие ЛЕПЁШКИ "Катмер" - Вы удивитесь, как ЭТО ПРОСТО приготовить!

33689
906
41
00:09:06
30.08.2021

Готовим слоёные лепёшки на сковороде, турецкий хлеб "Катмер", но без множества раскатываний, складываний, всё максимально просто и легко. Я покажу как делать 2 вида лепёшек - сладкие и не сладкие. * ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - 🤍 * ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ✅ Подпишитесь на канал: 🤍 * ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 лепёшки): Тесто: яйцо - 1 шт. соль - 1 ч.л. вода (70 градусов) - 300 мл мука - 500 г Для смазывания: сливочное масло - 150 г растительное масло - 100 мл Начинка: зелень - любая сахарная пудра * Советую также посмотреть: ✅ Узбекские слоёные лепёшки - 🤍 ✅ Вяленые томаты, мой фирменный рецепт - 🤍 ✅ Мягкая лепёшка на кефире - 🤍 * МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: 🥐Выпечка 🤍 🍰 Торты 🤍 🍩Десерты 🤍 🍵 Первые блюда 🤍 🥘 Горячие блюда 🤍 🥗Салаты 🤍 🌭Закуски 🤍 🥡 WOK 🤍 🍕Пиццы 🤍 🍹Напитки 🤍 🍅 Закрутки и консервация 🤍 🍗Гриль Weber 🤍 🥣 Каши 🤍 📦 Обзоры и распаковки - 🤍 * Обратная связь: evgeniya.polevskaya🤍gmail.com * #лепешки #лепёшкирецепт #слоенаялепешка #слоеныйхлеб #турецкийхлеб #турецкаялепешка #катмер #кулинария #выпечка #бездуховки #этопросто

Kattama Katlama Катлама Каттама

3505
99
4
00:01:00
31.05.2021

Всем хорошего дня 🤗 я знаю, что вы тоже любите слоеные и ароматные лепешечки с луковой начинкой 🤤ну просто не оторваться! Делается это очень легко, сможет каждый 🥰 С меня РЕЦЕПТ, с вас ЛАЙК 😊 🥞Ингредиенты для Катламы: 🍎на тесто: 🍎мука - 350гр 🍎соль-1ч.л 🍎растительное масло-3ст.л 🍎тёплая водичка для замеса 🥞для начинки: 🍎лук-3средних 🍎специи 🍎растительное масло-1ст.л 🍎соль Для смазки теста Сливочное масло-50гр #катлама #катламаслуком #вкуснаяеда #блогер #еда #кухнядизайн #готовимдома #готовимслюбовью #еда #ифтар #фрунзе #рецепты #завтрак #обед #ужин #сухур #сухур🌙😌❤️ #блогоеде #

ТУРЕЦКАЯ СВЕКРОВЬ ГОТОВИТ ГЕЗЛЕМЕ и КАТМЕР/ В гостях у свекрови

138587
3433
260
00:23:42
03.05.2020

ТУРЕЦКАЯ СВЕКРОВЬ ГОТОВИТ ГЕЗЛЕМЕ и КАТМЕР/ В гостях у свекрови ✔ Инстаграм: 🤍 ✔Мой телеграмму канал: 🤍 ✔ Я вконтакте: 🤍 ✔Я на фэйсбуке: 🤍 ✔Я на ОК: 🤍 ✔ ВИДЕО О НАШЕЙ ЖИЗНИ В ТУРЦИИ: 🤍 _ ✔ Плейлисты с моими видео: ✔Мясные блюда: 🤍 ✔Овощные блюда: 🤍 ✔Несладкая выпечка:🤍 ✔Сладкая выпечка: 🤍 ✔Супы:🤍 ✔Меню на ужин(обед): 🤍 ✔Закатки,Соусы,варенья: 🤍 #ТурецкаяКухня #ТурецкиеРецепты #РецептыВкуснотв

Эта турецкая уличная еда меня покорила! Просто заверните в неё любимые овощи

3241374
76046
1875
00:03:41
26.06.2019

Хотите больше рецептов? Посетите наш сайт: 🤍 Или подписывайтесь на наш Facebook: 🤍 Лахмаджун – это простая уличная еда или еда крестьян. Эта лепешка чем-то напоминает пиццу с фаршем и овощами, но только внешним видом, ведь на вкус это что-то другое, что-то особое! Хочется дать несколько советов. 1е - накрывайте лепешки полотенцем или даже большой миской, чтобы они немного запарились и были мягкими и гибкими. 2е - ешьте лахмаджун не просто лепешкой, заверните в него нарезанные огурчики, помидоры и тонкие ломтики лука, это будет потрясающе вкусно! Что же вам понадобится для приготовления лахмаджуна: Для теста: ● Мука - 280 г ● Дрожжи сухие - 5 г ● Сахар - 1 ст.л. ● Соль - 1 ч.л. ● Оливковое масло - 3 ст.л. ● Вода - 130 мл Для начинки: ● Помидор - 1 шт. ● Лук - 1 шт. ● Перец сладкий желтый - 1/2 шт. ● Перец сладкий красный - 1/2 шт. ● Перец острый - 1 шт. ● Фарш - 250 г ● Томатная паста - 1 ст.л. ● Чеснок - 2 зубчика ● Соль - 1 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Паприка - 1 ч.л. ● Лук зеленый - 1/2 пучка ● Петрушка и укроп - 1/2 пучка Пошаговое приготовление: 1. Начните с теста. Для этого в муку добавьте дрожжи, сахар и соль, хорошо перемешайте. Добавьте масло, воду и вымешайте тесто. Оставьте его в теплом месте на 30-45 минут. 2. Для начинки в чашу блендера сложите нарезанные помидоры, лук, перцы (желтый, красный, острый) и измельчите их так, чтобы получилось не пюре, а очень мелкая крошка. 3. Получившуюся массу выложите к фаршу, добавьте томатную пасту, чеснок, соль, перец, паприку, лук и зелень, хорошо перемешайте. 4. Тесто разделите на 8 частей и скалкой раскатайте лепешки. Равномерно и тоненьким слоем распределите начинку на лепешки. 5. Выпекайте лахмаджун в разогретой до 230°C духовке в течении 10 минут. 6. Накройте лепешки полотенцем или миской, чтобы они немного пропарились и были мягкими. Есть их можно просто свернув в трубочку, но вкуснее положить начинку в виде нарезанных свежих овощей. Подробный пошаговый рецепт смотрите на нашем сайте: 🤍 = РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЁ = ➤ Плейлист. Быстрые и простые рецепты: 🤍 ➤ Плейлист. Что приготовить на ужин: 🤍 ➤ Просто возьми ФАРШ и намажь ЛАВАШ: 🤍 ➤ Рецепт ОГОНЬ! Перекус за 15 минут, которым я накормил всю семью: 🤍 Вебспун в социальных сетях: Yandex Zen: 🤍 Telegram: 🤍 Pinterest: 🤍 Вконтакте: 🤍 Одноклассники: 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 #лахмаджун #лепешка #пицца #фарш #фастфуд #вкусно #ужин #рецепт #перекус #лепешкисначинкой #турецкаякухня #еда #турецкаяеда #чтоприготовитьнаужин #чтоприготовить #рецептыизфарша #изфарша

Рецепт турецкого катмера с тахином. Слоеное тесто с тахиновой пастой.

6723
247
20
00:07:29
05.10.2017

Что нам понадобится: 500 гр муки 1 ч.л соли вода - сколько возьмет тесто Тахиновая паста+растительное масло, пока паста не станет жидкой. ✔ Наш семейный канал: 🤍 ✔ Инстаграм: 🤍 ✔ Я вконтакте: 🤍 ✔Я на фэйсбуке: 🤍 ✔ Подписаться на мой канал: 🤍 ✔ Плейлисты с моими видео: ✔Мясные блюда: 🤍 ✔Овощные блюда: 🤍 ✔Несладкая выпечка: 🤍 ✔Сладкая выпечка: 🤍 ✔Супы: 🤍 ✔Салаты: 🤍 ✔Меню на ужин(обед): 🤍 ✔Десерты: 🤍 ✔Напитки: 🤍 ✔Молочные рецепты: 🤍 ✔Соусы,закатки: 🤍 катмер с тахином,катмер рецепт,слоеное тесто,слоеное тесто рецепт,катмер это,рецепт,катмер,тахин,турецкая выпечка,кунжутная паста,хаммерфелл,слоеное тесто выпечка,слоеное тесто для самсы,слоеное тесто дрожжевое,слоёное тесто в домашних условиях,слоеное тесто как приготовить,турецкая кухня,выпечка,турецкие рецепты,ирина хлебникова,как приготовить,слоеные булочки,слоеное тесто с яблоками,слоеное тесто с творогом,слоеное тесто бабушка эмма #ТурецкаяЕда #ТурецкиеРецепты #ТурецкаяКухня #ВкусноТВ #ГотовимЕдуДома #Рецепты #ПростыеРецепты #ЧтоПриготовить #МенюнаУжин #Выпечка #ТурецкаяЕда #ТурецкиеРецепты #ТурецкаяКухня #ВкусноТВ #ГотовимЕдуДома #Рецепты #ПростыеРецепты #ЧтоПриготовить #МенюнаУжин #Выпечка

Қабат-Қабат Қалама Бе Дрож "Катлама" | Сарыер Катмер - Специальный Турецкий Слоеный Катмер

3216
93
23
00:05:10
20.04.2022

* Русское описание ниже - Не забудьте включить субтитры * English description is below - Don't forget to turn on captions * Зернависҳои дигар забон барояд, метавонед аз YouTube маҳкамашон кунед. Қабат-Қабат Қалама Бе Дрож "Катлама" - Сарыер Катмер Салом тамошобинони азиз! Имрӯз як қаламаи махсуси туркӣ омода мекунем. Маҳсулот: 500г орд 250г шир 130г ҷурғот 10г разрыхлитель 1 қошуқча намак (8г) Барои байни зуволаҳо: 50г маскаи обшуда (ҳар хелаш мешавад) 60г равған Барои болояш: 1 тухм (зардиву сафедияш якҷоя) Дар тафдон дар 200С то сурх шуданаш меистад. Лайк ва комментҳои шуморо интизорам 😇🙏 Дастгирии шумо - пешравии мо. 🤗 🙂 Барои видеоҳои нав ҳатман обуна шавед. 🙏 То видеоҳои оянда дар паноҳи Худо бошед 🤗💙🙏 Аз Инстаграм обуна шавед. 🙏 🤍 Аз Фейсбук обуна шавед: 🙏 🤍 Алоқа ва ҳамкорӣ: lazzathoigunogun🤍gmail.com Ҳамаи Видеоҳо: 🤍 Мусиқӣ/Музика/Music: Havana Woman - by DCNEX - = Русское Описание = Сарыер Катмер - Специальный Турецкий Слоеный Катмер Здравствуйте дорогие зрители! Сегодня готовим особый турецкий катмер. Продукты: 500 г муки 250 г молока 130 г йогурта 10г разрыхлителя 1 чайная ложка соли (8 г) Для между филлос: 50 г растопленного сливочного масла (любого) 60 г масла Для верхней части: 1 яйцо (желток и белок вместе) Запекаем в духовке при 200С до готовности. Жду ваших лайков и комментариев 😇🙏 Ваша поддержка - это наш прогресс. 🤗 🙂 Обязательно подписывайтесь и следите за новыми видео 🤗💙🙏 Будьте здоровы! 🙏 Следуйте в Instagram: 🙏 🤍 Следуйте в Facebook: 🙏 🤍 Общение и сотрудничество: lazzathoigunogun🤍gmail.com Все видео: 🤍 Мусиқӣ/Музика/Music: Havana Woman - by DCNEX - = English Description = Special Turkish Layered Katmer - Sariyer Katmer Hello dear viewers! Today we are preparing a special Turkish Katmer. Products: 500g flour 250g of milk 130g of yogurt 10g baking powder 1 teaspoon salt (8g) For the between of phyllos: 50g of melted butter (any butter) 60g of oil For the top: 1 egg (egg yolk and white together) We bake in the oven at 200C until cooked. Feel free to like and comment! Your support is our progress. 🤗 🙂 Be sure to subscribe and stay tuned for new videos 🤗💙🙏 Stay safe! 🙏 Follow on Instagram: 🙏 🤍 Follow on Facebook: 🙏 🤍 Communication and cooperation: lazzathoigunogun🤍gmail.com All videos: 🤍 Music: Havana Woman - by DCNEX

Каттама

3013
93
1
00:00:20
04.03.2022

burma paxlava “TÜRK PAXLAVASI”/ Турецкая пахлава

4395498
50030
2394
00:10:47
27.01.2021

Xəmiri 6 st un 2 ədəd yumurta 4 xq duru yag 2 xq sirkə 250 ml su st-200 mldi Sərvətı 3 st səkər 3 st su Yaymaq ucun 100 qr nişasta 3 dilim limon İclik 500 qr qoz 300 qr əridilmiş kərə yagı Qabın olcusu 30*30 Для теста 6 ст муки 2 яйца 4 ст л растительного масла 2 ст л уксуса 250 мл воды 1 ст-200 мл Для сиропа 3 ст сахара 3 ст воды 3 кусочка лимона Начинка 500 гр грецкого ореха 300 гр сливочного масла Форма 30*30 Каждый пласт посыпаем кукурузным крахмалом For the test 6 glass of flour 2 eggs 4 tbsp vegetable oil 2 tbsp vinegar 250 ml of water 1 st-200 ml For the syrup 3 glass of sugar 3 glass of water 3 slices of lemon Filling 500 g walnuts 300 g butter Form 30*30 Each layer is sprinkled with corn starch İnstagram səyfəmə buyura bilərsiniz👇 Instagram dadli_metbexim10 🤍 #anayeməkreseptləri #paxlava #şəkərbura #badambura #qogal #şiriniyatlar #bilinciklər #salatlar #delicious #tasty #yummy #asmar #şirnitatlar

Пробуем настоящий Катмер, Нарды и турецкие крабовые палочки! Выходной - значит дождь 🌧 Аланья

790
70
19
00:16:56
06.06.2022

Здравствуйте! Меня зовут Елена. Добро пожаловать на мой канал! Здесь Вы найдете рецепты турецких и других вкусных блюд, а также окунетесь в сказочный мир восточных красок Турции. ИНСТАГРАМ: 🤍 Познавательно о Турции: 🤍 Прогулки у моря: 🤍 Путешествия по Турции: 🤍 Рецепты ТУРЕЦКОЙ КУХНИ: 🤍

Всего лишь ВОДА + МУКА = Вы удивитесь, как ЭТО ПРОСТО приготовить! Слоеные лепешки на сковороде

1800073
80529
2268
00:05:48
18.01.2021

Вкуснятина из ничего – так я называю эти лепешки, очень вкусно подавать их с вареньем к чаю или приготовить вместо хлеба. Лепешки получаются очень слоеными, хрустящими и вкусными! * Для поддержки нашего канала Alina FooDee: 💰 Paypal: alinafoodee🤍gmail.com 💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917 💡 Patreon: 🤍patreon.com/Alina_FooDee 🌸 Instagram: 🤍alina_foodee 🌸 Instagram Лолы: 🤍lola_foodee * Чтобы приготовить слоеные лепешки на сковороде: Мука – 300 г Вода теплая – 200-220 г (ориентируемся по консистенции теста) Соль – 0,5 ч.л. с горкой Сахар – 1 ч.л. с горкой Растительное масло для смазывания теста Немного крахмала 1. В муку добавить соль, сахар, воду. Замесить мягкое податливое тесто. Разделить на 5 частей, каждый шарик смазать растительным маслом, накрыть пищевой пленкой, оставить отдыхать на 15 минут. 2. Поверхность смазать растительным маслом, каждый шарик растянуть руками максимально тонко, можно раскатать скалкой. Смазать растительным маслом, слегка посыпать крахмалом, сворачиваем края к центру. Получившийся прямоугольник сворачиваем в рулет, а рулет – в улитку. 3. Раскатываем улитку в лепешку толщиной около 0,5 см и обжариваем с обеих сторон на среднем огне до полной готовности (около 3 минут с каждой стороны). #лепешки #слоеныелепешки #катлама #лепешка Плейлисты ▶️Закуски к фильму: 🤍 ▶️ Бургеры, пицца: 🤍 ▶️ Лепешки, лаваш: 🤍 ▶️ Вторые блюда: 🤍 ▶️ Блюда из курицы: 🤍 ▶️ Печенье: 🤍 ▶️ Блюда из рыбы: 🤍 ▶️ Первые блюда: 🤍 ▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): 🤍 ▶️ Соусы и маринады: 🤍 ▶️ Рецепты домашнего майонеза: 🤍 ▶️ Напитки: 🤍 ▶️ Сладкая выпечка: 🤍 ▶️ Куличи, пасхальная выпечка 🤍 ▶️ Праздничные блюда: 🤍 ▶️ Торты, десерты: 🤍 ▶️ Салаты, закуски: 🤍

Сколько рецептов перепробовал такого тонкого слоя еще не видела! Замичательный рецепт катмера

189
42
24
00:06:27
04.04.2022

#катмер#катлама#tasmingotovit Вода 250 мл Соль Мука 450 гр Слив.масла 100гр

Рецепт турецкого катмера с тахином. Слоеное тесто с тахиновой пастой.

4752
187
20
00:06:24
06.10.2017

Что нам понадобится: 500 гр муки 1 ч.л соли вода - сколько возьмет тесто Тахиновая паста+растительное масло, пока паста не станет жидкой. ✔ Наш семейный канал: 🤍 ✔ Инстаграм: 🤍 ✔ Я вконтакте: 🤍 ✔Я на фэйсбуке: 🤍 ✔ Подписаться на мой канал: 🤍 ✔ Плейлисты с моими видео: ✔Мясные блюда: 🤍 ✔Овощные блюда: 🤍 ✔Несладкая выпечка: 🤍 ✔Сладкая выпечка: 🤍 ✔Супы: 🤍 ✔Салаты: 🤍 ✔Меню на ужин(обед): 🤍 ✔Десерты: 🤍 ✔Напитки: 🤍 ✔Молочные рецепты: 🤍 ✔Соусы,закатки: 🤍 #ТурецкаяЕда #ТурецкиеРецепты #ТурецкаяКухня #ВкусноТВ #ГотовимЕдуДома #Рецепты #ПростыеРецепты #ЧтоПриготовить #МенюнаУжин #Выпечка #ТурецкаяЕда #ТурецкиеРецепты #ТурецкаяКухня #ВкусноТВ #ГотовимЕдуДома #Рецепты #ПростыеРецепты #ЧтоПриготовить #МенюнаУжин #Выпечка

Катмер

129
9
0
00:01:00
20.07.2018

Перевод по просьбе подписчицы😘😘😘 Поставьте в комментах свой любимый смайлик🙏🏻 я пойму ,что видите😘, Поэтому , даже самые ленивые отмечайтесь в комментах😘,мне будет очень приятно и я буду стараться для вас дальше.😘😘😘 Перевела: 🤍tureckie_recepti Катмер😍😍😍 1 стакан теплого молока 1 стакан теплой воды половину стакана растительного масла 1 пакетик сухих дрожжей 1 чайная ложка соли 5 стаканов муки(может быть и больше) Дополнительно: 200 г растопленного сливочного масла 1 чашка растительного масла Смешать вместе. Для смазывания: 1 яичный желток 1 столовая ложка йогурта Приготовление: В миску вылить молоко и воду. Добавить дрожжи, масло растительное и соль, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, на ошупь, как мочка уха. Накрыть полотенцем и оставить на 1 час для брожения. Разделить тесто на шарики, одинакового размера. И оставить на 5 минут. Взять 3 кусочка теста, с двух сторон смазать маслом и растянуть руками в лепешку. Первую сворачиваем, как показано на видео, положить на вторую лепешку, еще раз свернуть, то же самое проделать с третьей лепешкой. Проделать эту процедуру с остальным тестом. И убрать в холодильник на 20 минут. Достать из холодильника, раскатать и выложить на противень. Ножом сделать надрезы. Яичный желток смешать с йогуртом и смазать наши изделия. Выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Достать из духовки и накрыть полотенцем на 5-10 минут. Приятного аппетита! Примечание: стакан 250мл, чашка 100мл By: 🤍yildizli_lezzetler

Баница Катмер от Сивас

2868
93
8
00:16:54
17.01.2022

Баница Катмер от Сивас Canan Ozalp- Уютни домашни рецепти 300 мл.прясно мляко сол 3,5-4 чаша брашно 150 гр.масло 2 с.л.олио

Турецкий катмер #турецкаяеда

65
2
0
00:03:11
27.03.2021

Ставьте лайки и обязательно подписывайтесь #кухня #накухне турецкий язык учим турецкий турецкий язык для начинающих турецкая кухня турция турецкие рецепты Турецкая еда турецкая кухня рецепты турецкая кухня у вас дома турецкая кухня у нас дома еда челлендж необычная еда Еда простые рецепты вкусные рецепты быстрые рецепты Рецепты

Каттама нан.Слоеные лепёшки.Пәтір нан🤤

2471
53
2
00:00:22
17.12.2021

#каттаманан#нан#хлеб#слоенаялепешка

KATLARI TEK TEK SAYILAN TÜL GİBİ İNCECİK BİR KATMER👌👌

4165139
102359
507
00:01:00
05.09.2021

Katlari tek tek sayılan tül gibi incecik bir katmer tarifi hamurunun malzemeleri tel tel katmer tarifim için malzemeler 4 su bardağı un (500 g) 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı su (300 ml) katmerimizin içine; 150 g erimiş tereyağ 100 g sıvıyağ ince kıyılmış yeşil sogan ince kıyılmış maydanoz Su bardağı ölçüsü 200 ml tava ısındıktan sonra ocağın ateşi orta ayara getiriyorum Bu ölçüden 4 adet katmer elde ediyoruz. detaylı olarak tarifini 🤍 burdan izleyebilirsiniz 💐💐Deneyecek olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun  💐💐

#слоенное #катмер #турецкаякухня #рецепты Очень очень вкустный Знаминитый вкус Турецкой кухни Катмер

85
11
5
00:02:00
05.04.2020

Слоенные лепешки Турецкий катмер #cay #kahve #lezzet #iftara #yemek #yemekcom #tatli #tarifler #irmik #helvasi #keyif #domdurma #dondurmali #irmik #helvası #вкустно #быстро #готовимдома #хелва #рецепты #турция #десерт #десерт #мороженым #gunlukvlog #blog #mezgitbaligikizartalim #tartkek #poğaçatarifleri #sunum #misafirimvar #kek #servis #keşfet #keşfetteyim #lovely #love #çikolatalıkek #tariflerim #mutfağımdan #benimlezzetim #ağlayankek #kahvekeyfi #türkkahvesikeyfi #türkkahvemiz #mezgitbaligi #akşamsofram #kahvaltımasamız #youtube #yemektarifleri #kakaolukek #çaykeyfi #kahvesunum #kurumeyve #evimevim #evimevimguzelevim #buzdolabitemizliği #eniyideterjan #marketalışverişi #mutfakdolapdüzeni #salontakimi #dizaynı #iftarmenüsü #cennet #cehennem #sukulent #saksıdeğişimi #yüzeytemizleyici #deterjanalışverişi #sağlıklıbeslenme #ekgida #çiçekbakımı #kaltus #yatakodasıdekorasyonu #evimyuvam #mutluhayatim #kaktüsçeşitleri #giysidolabı #koltuktakımı #mutfaktemizligim #huzurluyuvamiz #haataliklardankorunma #a101aktüelürünler #a101aktüel #sokağacıkmayasağı #camsilmek

Как турецкая бабушка готовит гёзлеме - лепешки с начинкой. Подробный рецепт⬇️ 🔊 оригинальный

1285289
22409
315
00:00:23
25.02.2022

Подробное видео с этой бабушкой тут 🤍 Наш Телеграмм 🤍

Луковые лепешки. Пияз нан. Қаттама. Қазақша рецепт

5205
12
00:00:59
04.08.2022

Луковые лепешки. Пияз нан. Қаттама. Состав: Теплая вода - 300 мл Сухие дрожжи - 1 ч.л Растительное масло - 3 ст.л Мука - 500 гр Начинка: Лук репчатый - 2-3 шт Зеленый лук Соль, черный перец по вкусу Сливочное масло - 180 гр Выпекать в нагретой духовке (200 градусов) до золотистой корочки. Приятного аппетита! #слоеныелепешки #луковыелепешки #пиязнан #каттама #қаттама #рецепт #рецепты #қазақшарецептер #быстрыерецепты #нанрецепт #хлебрецепт #катламаслуком #катлама #

#katmer #kete #перекус Как же это вкусно🤤 🇹🇷 Ахыска кете 🇹🇷

3360
81
3
00:01:00
14.04.2021

Национальное блюдо Турецкой кухни "Ахыска кете" Думаю попробовав его вам захочется приготовить сново. Пробуйте не бойтесь экспериментировать, получится у каждого. Если у вас нет длинной скалки, вы можете руками растянуть тесто аккуратно до нужной толщины.Но главная фишка именно в этом, что пласт чем тоньще тем вкуснее. Ингредиенты ❣️ Для теста: Молоко тёплое - 1ст(200гр) Вода тёплая - 1ст(200гр) Дрожжи сухие - 1ч.ложка Щепотка соли Мука - 3 ст Тесто средней консистенции Для начинки: Тёртый сыр -300 гр Зелёный лук Петрушка Соль по вкусу Чёрный перец Malzemeler Hamuru için: Ilık süt - 1 bardak Ilık su - 1bardak Kuru maya - 1çay kaşığı Tuz bir tutam Un - 3 bardak Orta yumuşaklık yoğurulcak İç harcı: Rendelenmiş kaşar - 300 gr Yeşil soğan Maydanoz Tuz ağız tadıyla Kara biber #börek #lezetliborekler #tarif #Ахыска #ahiska #tarif #börektarifi #deliciousfood #tastierathome #cutting #homemadefood #delicious #türkyemekleri #türkiye #быстроивкусно #вкусняшка #простыерецепты #turkey #национальныеблюда #турецкаякухня #быстрыерецепты #вкуснаяеда

ЕҢ ОҢАЙ РЕЦЕПТ☝️😍👍

4215
115
5
00:01:00
17.10.2021

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ Пияз нан немесе Қаттама! ⠀ Құрамы: Сүт -150мл Су -100мл Тұз-1 шәй қасық Дрож-1 ас қасық Сұйық май -50 мл ⠀ Қамырды жұмсақ етіп илеп аламыз да 1 сағатқа тұндырып қоямыз. ⠀ Салмасына 4 дана пияз керек. ⠀ Қызып тұрған майда қуырып аламыз. ⠀ Қамырды жұқа етіп жайып аламыз. Арасына сарымайды ерітіп жағып аламыз. ⠀ Духовкаға 200 градус шамасында 20-25 мин пісіріп аламыз. ⠀ Жасап көрсеңіз Лайк ♥️ комментарии қалдырып кетейік. Каналыма тіркелеміз. ⠀

Oklavasız katmer

824
21
2
00:01:00
18.09.2022

Назад
Что ищут прямо сейчас на
катмер рецепт в духовке La Voix Learn Hindi Maurya лучшие приложения Pascua уса Pradera ������ ROLEMODEL бумер 2 Quraan RECOPILACIÓN Railroad Ronnie Von 김대명 놀토 krishnaleela Rashid braso exposed 红磡