Jamón ibérico

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Jamón Ibérico - How The Most Expensive Ham In The World Is Made | Food Secrets Ep. 6


Did you know that a single leg of ham can cost up to $13,000? That’s the world record for the highest price ever paid for one Jamón Ibérico. Iberian ham is one of the most expensive meats in the world. On average, one ham of the highest quality costs around $500,00. It takes three to 14 years for the ham to mature perfectly. But the taste is worth the effort put into it: It’s said that one leg alone of the Spanish delicacy has seven different flavors. #JamonIberico #FoodSecrets #DWFood - CREDITS Report: Ruben Kalus Camera: Jochen Bartelt Schnitt: Frederik Willmann Subscribe to DW Food: 🤍 DW Food brings you the perfect blend of culinary trends, easy DIY recipes, exciting food secrets & a look behind the scenes of Europe’s culinary culture.

Cooking STEAKS with a $1,500 Leg of Jamón Ibérico!


Get a 60-day free trial at 🤍 Thanks to ShipStation for sponsoring the show! Using unique and amazing ingredients is what I love to do the most. Today I am so excited to be able to use a $1500 Jamón Ibérico leg which is 5 Jotas. Basically the most expensive ham you can buy. I pair it up with some amazing Filet Mignon and the results are in. * Become a MEMBER of GUGAFOODS * 🤍 - SUBSCRIBE to this Channel 🤍 - Subscribe to my Sous Vide Cooking Channel 🤍 - Subscribe to my NEW Channel 🤍 - * Guga MERCH * Shirts and More: 🤍 - My SOCIAL MEDIA, Let's connect! TikTok: 🤍 Instagram: 🤍 Facebook: 🤍 - * MAIL TIME Want to send something? 13876 SW 56th Street (№128) Miami FL 33175 * Baked Jamón Pasta Ingredients * 4 tbsp Butter 3 tbsp Flour 2-4 Cups of Whole Milk 1 Box of Rigatoni Pasta 1 lbs Jamón Iberico 1 lbs Mozzarella Cheese Salt, Pepper and Cayenne to Taste * Filet Mignon steaks by Grand Western Steaks Their Website: 🤍 Use Code "SVE" for 15% Off any purchase, no restrictions! * For Personal Touch Speak to Rep. Emilio (305)310-0559 F.Y.I. They have picanha, TELL HIM GUGA SENT YOU! * My SMOKER and STOVE * Camp Chef WOODWIND: 🤍 My Powerful Stove: 🤍 * My Wireless Smart Thermometer * MEATER: 🤍 * My Knives * Everyday Knives: 🤍 Chef Knives: 🤍 Strong Knives: 🤍 Fancy Knives: 🤍 * TORCHES OPTIONS * FLAMETHOWER: 🤍 Use code "Guga" for 10% off Small Torch: 🤍 * FOGO Premium Lump Charcoal - The First Ingredient. Fogo Charcoal: 🤍 * OFTEN USED EQUIPMENT * Thermometer: 🤍 Cast Iron Plates: 🤍 My Salt: 🤍 Heat Gloves: 🤍 Flamethrower: 🤍 Mini Food Processor: 🤍 Steak Cast Iron Plates: 🤍 BBQ Large Tongs: 🤍 Burger Mold: 🤍 Tongs Tweezers: 🤍 Food Grade Gloves: 🤍 * BBQ Equipment * Best Portable Grill: 🤍 My Stove: 🤍 Charcoal: 🤍 Fire Starter: 🤍 Smoke Gun: 🤍 Smoke Dome: 🤍 Smoker: 🤍 Wood Pellets: 🤍 Weber Grill: 🤍 Slow N Sear: 🤍 Heat Resistant Glove: 🤍 Otto Grill: 🤍 * Sous Vide Equipment * Joule Sous Vide Circulator: 🤍 Anova Precision Cooker WiFi: 🤍 Sous Vide Container: 🤍 Sous Vide Container Cover: 🤍 Cheap Suction Sealer: 🤍 Suction Bags: 🤍 Bag Holder: 🤍 Mini Weight: 🤍 Grate Inside Container: 🤍 (mine is 10x15) Steak Rack System: 🤍 (Choose the right size for you) * The link below has EVERYTHING I USE * 🤍 * VIDEO EQUIPMENT * Main Camera: 🤍 2nd Camera: 🤍 Slow Motion Camera: 🤍 Drone: 🤍 Pocket Drone: 🤍 Gimbal: 🤍 Main Lens: 🤍 Zoom Lens: 🤍 * My Music * 🤍 * If you have any questions please leave a comment below and I will reply. Thank you so much for watching see you on the next video! :-) * We are a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon.com and affiliated sites. #Steak #Filet #Recipe

Eating A $1,500 Leg Of Jamón Ibérico (ft. Guga Foods)


Prosciutto, but better. Jamón Ibérico is in a league of its own. Nutty with a powerful yet refined acorn flavor, fatty and rich, and yet so incredibly addicting. It's truly one of the most amazing foods I've come across in my life, and the process of carving and enjoying this delicacy is quite special. SUBSCRIBE so we can catch Gordon. We're gaining on him. We got this. A huge thanks to my friend Jonathan at La Tienda for the amazing leg of Jamón. Check out his amazing online shop at 🤍. Go follow 🤍Guga Foods ! IN THE MOOD FOR MORE FOOD? CHECK THESE OUT: Parmesan Wheel Pasta: 🤍 I Cooked A Whole Wagyu Cow: 🤍 Guinness World Record: 🤍 SUBSCRIBE OR I EAT YOUR DINNER TEXT ME: +1 (617) 712-2025 ADD ME TO YOUR CONTACTS: my.community.com/nickdigiovanni Filmed: Manny Kharasch Edited: Benji Dunaief follow these and I will cook for you even more • Instagram - 🤍 • TikTok - 🤍 • Cameo - 🤍 #jamoniberico #cincojotas #spanish #spain #pigs #prosciutto #foodporn #recipe #cooking #yummy #cook #cooking #foodie #food #chef #osmosalt

COMO se HACE el JAMÓN IBÉRICO de bellota más CARO del MUNDO🥩


🥩Descubre COMO se HACE el delicioso JAMÓN ibérico de bellota, una de las carnes más caras del mundo. Como se hace el jamón serrano en España. ✳️SUSCRÍBETE ▶ 🤍 ✳️Sígueme en Facebook ▶ 🤍 ✳️Dale LIKE!! comenta que te ha parecido el video y comparte en las redes sociales. 🔰Consultas comerciales ▶ contactofabricando🤍gmail.com 🔰Vídeos Recomendados: COMO se HACE la SAL ▶ 🤍 COMO se HACE el CEMENTO ▶ 🤍 COMO se HACE la GASOLINA ▶ 🤍 COMO se HACE el ACEITE de OLIVA ▶ 🤍 COMO se HACE el GAS NATURAL ▶ 🤍 COMO se HACE el ORO ▶ 🤍 COMO se HACE el CARBÓN ▶ 🤍 COMO se HACEN las MONEDAS de DOLAR ▶ 🤍 COMO se HACE el DOLAR ESTADOUNIDENSE ▶ 🤍 COMO se HACEN las PAPAS FRITAS de MCDONALD'S🍟 ▶ 🤍 COMO se HACE el DOLAR americano ▶ 🤍 COMO AMAZON ENVIA en 1 día ▶ 🤍 COMO se HACE la Cerveza CORONA ▶ 🤍 COMO se HACE una CADENA de ORO de 1KG ▶ 🤍

Why Spanish Iberian Ham Is The World's Most Expensive Cured Meat | Regional Eats


Iberian ham, or Jamón Ibérico, is one of the most expensive meats in the world. A leg of it can cost as much as $4,500. It is made from the rear leg of the black Iberian pig, a rare breed that can be found in the southern and western regions of the Iberian Peninsula, which comprises Spain and Portugal. For more, visit: 🤍 🤍 MORE REGIONAL EATS: Why Gruyère Is The Most Popular Swiss Cheese | Regional Eats 🤍 How English Crumpets Are Made At Europe's Biggest Bakery | Regional Eats 🤍 How Traditional French Camembert Is Made | Regional Eats 🤍 #Ham #Meat #FoodInsider Insider is great journalism about what passionate people actually want to know. That’s everything from news to food, celebrity to science, politics to sports and all the rest. It’s smart. It’s fearless. It’s fun. We push the boundaries of digital storytelling. Our mission is to inform and inspire. Subscribe to our channel and visit us at: 🤍 Food Insider on Facebook: 🤍 Food Insider on Instagram: 🤍 Food Insider on Twitter: 🤍 Insider on Snapchat: 🤍 Insider on Amazon Prime: 🤍 Insider on TikTok: 🤍 Food Insider on Dailymotion: 🤍 Why Spanish Iberian Ham Is The World's Most Expensive Cured Meat | Regional Eats

Cooking with a $1,500 Leg of Jamón Ibérico


Prosciutto is special. Jamón Ibérico is a level above this. And Cinco Jotas Jamón Ibérico is a level beyond that. What I have today is a full hind leg of Cinco Jotas, the full hind limb of an Iberian pig that's been fed nothing but acorns throughout the entirety of its life, only to be serenaded before death by Mozart (no joke) and cured by a ham master (yes, that's a real thing). Jamón Ibérico is the holy grail of Spain. It is uniquely addicting, boasting such a wonderfully developed flavor filled with hints of nuttiness and an indescribably buttery texture. I've procured this Jamón from La Tienda, a special shop with innumerable Spanish foods. The link to their website is here: 🤍. Today, I've made three dishes with this. Our appetizer is Pan con Tomate, a traditional Spanish dish that I've placed my own personal spin on. Next we have an entrée of Pasta Carbonara, replacing the traditional Guanciale (an Italian salt-cured meat) with Jamón Ibérico. And finally, our "dessert" is a sweet treat consisting of a Jamón wrapped date, all enveloping a small bit of creamy blue cheese. Pan con Tomate: Jamón slices 1/2 cup olive oil 1 cup warm water 2 1/4 tsp active dry yeast 1/4 tsp honey 3 1/2 cups all-purpose flour 1/2 tsp sea salt Heirloom tomatoes 1 head garlic 1/2 cup olive oil Salt and pepper Thyme or Rosemary 1. In a large bowl combine water, yeast, and honey. Stir and let sit 10 minutes. 2. In mixer, slowly add flour and olive oil. Allow the machine to knead until well combined. 3. Remove from mixer and knead 2-3 minutes until you have a smooth ball. Cover in greased bowl and rest 1 hour. 4. Slice the top off your head of garlic, then place in ramekin and cover with salt, pepper, and olive oil. 5. Bake garlic in oven 30 minutes at 400 Fahrenheit or until golden brown and bubbly. 6. Grease a baking tray with your garlic olive oil, then press your focaccia into the pan. Cover again 20-30 minutes to rest. 7. Sprinkle focaccia with olive oil, salt, and fresh herbs if desired. Bake at 450 Fahrenheit 15-20 minutes until golden brown. 8. Rub garlic and tomato over your bread, then layer Jamón and finish with a drizzle of honey. Pasta Carbonara: 1 lb dry pasta (can make fresh if desired) 4 large eggs 8oz Jamón cubes Jamón slices 1 cup Parmesan Salt and pepper Olive oil 1. For Jamón chips, preheat oven to 350 Fahrenheit and layer a baking sheet with parchment paper. 2. Add Jamón evenly across baking sheet and bake 10-15 minutes until crispy. Let them sit on a wire rack until cooled. They will firm up after reaching room temperature. 3. Bring 6 quarts of water to a boil and add a generous handful of salt. Add pasta and cook until al-dente. 4. Set aside 1/2 cup pasta water and oil pasta such that it doesn't stick together. 5. Heat a large skillet over medium heat. Add Jamón and sauté for 3 minutes, or until fat is rendered. Turn off the heat. 6. In a small bowl, whisk eggs and cheese until well-combined. 7. Return Jamón to medium heat and add spaghetti and pasta water. Heat until most of the water has evaporated, then remove pan from heat and add egg mixture. 8. Stir constantly so eggs don't overcook, then season with fresh pepper. 9. Finish with parmesan cheese and Jamón chips. Jamón Date: 10 Medjool dates 10 small slices Jamón 4 tbsp blue cheese 1. Preheat oven to 375 Fahrenheit. 2. Slice open dates and remove pits. 3. Fill dates with a small pinch of cheese, then pinch to close. 4. Wrap each date in Jamón, then layer on parchment lined baking sheet. 5. Bake 15 minutes until Jamón is crispy. Rest and enjoy. FOLLOW ME: Instagram: 🤍 Tik Tok: 🤍 Twitter: 🤍 Facebook: 🤍 #jamoniberico #jamon #cincojotas #spanish #prosciutto #iberico #foodporn #recipe #cooking #yummy #cook #cooking #foodie #food #chef

World's Best and Most Expensive Ham: Acorn Ham (Jamón Ibérico) | Free Documentary


World's Best and Most Expensive Ham: Acorn Ham (Jamón Ibérico) | Food Documentary One of the best and most expensive hams in the world comes from Andalusia in Spain. Visit the Pig Farmer and the factory where it's produced. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Subscribe Free Documentary Channel for free: 🤍 Join the club and become a Free Documentary Patron: 🤍 Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #FreeDocumentary #Documentary #Ham ▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Free Documentary is dedicated to bringing high-class documentaries to you on YouTube for free. With the latest camera equipment used by well-known filmmakers working for famous production studios. You will see fascinating shots from the deep seas and up in the air, capturing great stories and pictures from everything our beautiful and interesting planet has to offer. Enjoy stories about nature, wildlife, culture, people, history and more to come.

(ES) Cómo cortar jamón Ibérico


El Maestro cortador de Jamón Beher, Manuel Sánchez Saavedra "Pinichi", nos muestra el procedimiento de como cortar jamón Ibérico adecuadamente. 🤍

Jamon Iberico


Jamon Iberico #ham #jamoniberico

How to Carve the World's Most Expensive Ham


A professional Spanish ham cutter tells us everything you ever wanted to or didn't know you needed to know about how to cut Jamón Ibérico. Subscribe to Munchies here: 🤍 Catch the early release of all our videos here: 🤍 Check out 🤍 for more! Follow Munchies here: Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Tumblr: 🤍 Instagram: 🤍 Pinterest: 🤍 Foursquare: 🤍 More videos from the VICE network: 🤍

Todo lo que debes de saber sobre el jamón ibérico


Conversamos con el cortador español Héctor Ibáñez de Ham Passion Tour, quien nos comparte los mejores tips para adentrarnos a descubrir el mundo del jamón ibérico.

$1,500 Jamón Ibérico


This video si $1,500 Jamón Ibérico. You can watch our previous videos if you want. 01. Mango Chicken 🤍 02. Chick-fil-A Chicken Sandwich 🤍 03. $1,500 Jamón Ibérico 🤍 FOLLOW ME: Instagram: 🤍 Facebook: 🤍 TikTok: 🤍 Twitter: 🤍

Black Pig Farming in Forest - World Most expensive Ham - Black Pig Jamón Processing Factory


The Iberian pig is a traditional breed that is native to the Iberian Peninsula. It's ranged freely raise in sparse oak forest. They are constantly moving around and therefore burn more calories than confined pigs. This, in turn, produces the fine bones typical of this kind of jamón ibérico. Most expensive jamon on the world Credit : Monte Nevado 🤍 BEHER 🤍 Jamones Cárdeno 🤍 If you are the owner, send me a comment on the video. I will follow your request as soon as read. Thank you Thank For Watching Noal Farm For more Hot video Please Sub me Here: 🤍 And More playlist Noal Farm : 🤍 Noal Sea : 🤍 Noal Processing : 🤍 #noalfarm #BlackPig #Hamprocessing

Así se hace el jamón serrano


Conoce el proceso de curación del jamón serrano con Jamones Nico en Castilla-La Mancha me gusta. Web: 🤍 Facebook: 🤍 🤍NoticiasCMM Twitter: 🤍 Instagram: 🤍

How 100% Jamón Ibérico is Made


The Jamón Ibérico is one of Spain’s most prized culinary masterpieces—if not its finest. Of course, this masterpiece doesn’t just paint itself. It must be carefully crafted and cared for to reach its full delicious potential. We’re digging into some of the mysteries of making jamón ibérico, from the first big chill to the final days in the cellar. Read more in our blog 📲 🤍 Web: 🤍 Instagram: 🤍ibericoscovap_usa Facebook: 🤍

Conoce el proceso de curación del jamón ibérico


¿Cómo es el proceso de curación del jamón ibérico? Algunos adquieren sabor y olor hasta en 14 años y en España es considerado todo un arte. En nuestro ADN está la verdad compartida, la que se construye en conjunto, la que es de todos. Somos #ADN40 🤍 Síguenos: Facebook.com/adn40mx Twitter: 🤍adn40 Instagram: 🤍adn40mx

Pata Negra jamón ibérico de bellota


Inkoop voor Nederland. 🤍

How to Carve Serrano Ham - Costco Serrano Ham (Jamón ibérico) Carving!


How to carve Serrano ham. We're showing you how to carve Costco's Serrano ham which is selling out everywhere this holiday season. This is how to carve a Serrano Ham from Costco Wholesale ➡️ SUBSCRIBE to Dished! 🤍 Jamón is a form of dry-cured ham produced in Spain. It is one of the most globally recognized foods coming out of Spanish cuisine. It is also regularly a component of tapas among other foods and meals. Most jamón is commonly called Jamón Serrano or Jamón Ibérico in Spain as Jamón is the Spanish word for ham. So here it tends to be called Serrano ham, or Ibérico Ham. It is considered to be the best tasting and flavored ham in the world. Costco sells these international treat but it sells out fast! This year is no different as you'll be hard pressed to find any Serrano Ham at your local Costco Wholesale. If you love this how to carve Costco's sold out Serrano ham, also known as Jamon Serrano, Iberico Ham, andJamon Iberico, let us know what you think in the comments below! #dished #costco #serranoham 0:00 Unboxing the Deboned Half Serrano Ham (Noel - Deboned Serrano Ham Kit) 0:50 Trimming the fat of the Deboned Serrano Ham 1:27 Carving the Deboned Half Serrano Ham 2:26 Opening the full Half Serrano Ham (Noel Serrano Ham Full Leg, 6.5 kg) 3:18 Carving the full Serrano Ham 4:41 Serving your full Serrano Ham Instructions for carving a Serrano Ham from Costco: - First unbox your Serrano ham - Then you'll need to cut off the rancid fat - Also cut off the surface layer - Hold on to the fat as it can be used to store the meat - Then take off the top layer - Now you can cut slices off but always cut away from you, the opposite of what we did in the video - You are trying to cut off little squares of the ham - Cutting them as thin as possible so you can see through them even - For the bigger Serrano ham you'll want to take similar steps - First you'll want to cut off the majority of the fat - You can once again safe it to store the meat afterwards - Then start making very thin slices, pushing the knife away from you - You want your slices to be thin enough that there are translucent - Also make sure you cut the same way as the fat lines - You can then plate you Serrano ham and it's ready to eat! From a selection of high-quality meat, Noel presents their most traditional Serrano ham, a unique piece which they patiently dry to achieve its genuine taste, flavor and aroma. Ideal for preparing delicious tapas and giving an authentic Spanish touch to your meals. Noel - Deboned Serrano Ham Kit 2 kg (4.4 lb.) Features: 14 months curation time Dry-cured in the Pyrenees with Mediterranean sea salt Ready to carve Preservative-free Lactose-free Gluten-free Noel Serrano Ham Full Leg, 6.5 kg (14 lbs.) Product of Spain Preservative-free Dried for 12 months 6.5 kg (14.33 lb.) Spanish ham and Mediterranean sea salt ➡️ If you carved one of these Serrano hams from Costco, please link and mention us in your video so we can find you and give you a shout out! This Serrano Ham carving tutorial is part of our essential recipes series: 📺 Watch the Full Series Here! 🤍 Come hang with us on TikTok: 🤍 Make our acquaintance on Facebook: 🤍 Follow us on Instagram: 🤍 Give us a shout on Twitter: 🤍

How To Carve A Whole Jamon Iberico De Bellota from Iberico Club [2 min Step-by-Step video]


Carving a Whole Jamón Ibérico de Bellota can be overwhelming at the beginning, but fear not. Here's the 2 minute ultimate step-by-step video guide to properly slice your delectable Whole Jamón 100% Ibérico de Bellota from Ibérico Club. A few tips before starting to slice this unique Pata Negra: - Always sharpen your knife before carving. Most accidents occur because the knife is not sharp enough. - Make sure the ham is firmly secured in the Ham Holder "Jamonero" provided by Ibérico Club. - The Ham Holder should be in a non slippery surface. It's a good idea to put an anti-slip surface underneath the ham holder. - Focus on 2 things: Maintain a flat cutting surface and carve thin bite-size slices. - Practice, Practice, Practice, and do not be afraid to do it wrong (thicker slices might not have the best texture but they still taste like heaven!). You'll get it right in no time! If you have any question feel free to ask us through our online live chat at Ibérico Club. Brought to you by Tapas Academy from Ibérico Club #TapasAcademy

[Easy Recipe] Jamon Iberico De Bellota Bocadillo Sandwich


This "Bocadillo" is the most iconic sandwich in Spain. Every bar in Spain offers a good bocadillo de Jamón. Of course you can find bocadillos of very different quality. The most basic one is the Serrano ham bocadillo, and the most delicious one is the one made of Jamón Pata Negra. There are 3 simple steps to make the best Iberico ham sandwich ever. You have to make sure you have a freshly baked white loaf of bread. Also an organic ripe tomato on the vine is important. And finally the star is the famous Acorn fed Ibérico ham. Brought to you by Tapas Academy from Ibérico Club. #TapasAcademy

Como cortar un jamón de bellota 100% ibérico


Jamones Juan Pedro Domecq te enseña como cortar un jamón de bellota 100% ibéricos.

🍖 Jamón ibérico


Thanks for watching this video, hope you enjoy and have fun in this channel. If you like the videos, please SUBSCRIBE this channel, I'll show you street food all around the world. このビデオをご覧いただきありがとうございます。このチャンネルを楽しんで楽しんでください。ビデオが気に入ったら、このチャンネルに登録してください。世界中の屋台/立ち食い屋の食べ物を紹介します。 感謝您觀看此視頻,希望您喜歡這個頻道並從中獲得樂趣。如果您喜歡這些視頻,請訂閱此頻道,我將向您展示世界各地的街頭小吃。 Obrigado por assistir este vídeo, espero que gostem e se divirtam neste canal. Se você gostou dos vídeos, INSCREVA este canal, vou mostrar comida de rua de todo o mundo. Gracias por ver este video, espero que disfrutes y te diviertas en este canal. Si te gustan los videos, SUSCRÍBETE a este canal, te mostraré comida callejera de todo el mundo. इस वीडियो को देखने के लिए धन्यवाद, आशा है कि आप इस चैनल में आनंद और आनंद लेंगे। यदि आप वीडियो पसंद करते हैं, तो कृपया इस चैनल को SUBSCRIBE करें, मैं आपको दुनिया भर के स्ट्रीट फूड दिखाऊंगा। ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਚੈਨਲ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀਡੀਓ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸ ਚੈਨਲ ਨੂੰ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦਿਖਾਵਾਂਗਾ. Terima kasih telah menonton video ini, semoga Anda menikmati dan bersenang-senang di saluran ini. Jika Anda suka videonya, silakan BERLANGGANAN saluran ini, saya akan menunjukkan makanan jalanan di seluruh dunia. 이 비디오를 시청 해주셔서 감사합니다.이 채널에서 즐거운 시간을 보내시기 바랍니다. 동영상이 마음에 드시면이 채널을 구독 해주세요. 전 세계의 길거리 음식을 보여 드리겠습니다. ขอขอบคุณที่รับชมวิดีโอนี้หวังว่าคุณจะสนุกและสนุกกับช่องนี้ หากคุณชอบวิดีโอโปรดสมัครสมาชิกช่องนี้ฉันจะแสดงอาหารข้างทางให้คุณทั่วโลก Спасибо за просмотр этого видео, надеюсь, вам понравится и вам понравится этот канал. Если вам нравятся видео, ПОДПИСАТЬСЯ на этот канал, я покажу вам уличную еду со всего мира. شكرا لمشاهدة هذا الفيديو ، أتمنى أن تستمتع وتستمتع بهذه القناة. إذا كنت تحب مقاطع الفيديو ، يرجى الاشتراك في هذه القناة ، وسأعرض لك طعام الشارع في جميع أنحاء العالم. Street Food in Japan/India/China/Korea/Thailand/Pakistan/Vietnam 中華料理 ちゅうごく立ち食い屋 | 중국 길거리 음식 | चीनी स्ट्रीट फूड | ਚੀਨੀ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ | อาหารจีนริมทาง | Comida de rua chinesa | Comida callejera china | Китайская уличная еда | Makanan jalanan Cina | طعام الشارع الصيني

Como Se Produce El Jamón Ibérico En España - TvAgro por Juan Gonzalo Angel


Twitter 🤍juangangel El jamón ibérico es un tipo de jamón procedente del cerdo de raza ibérica, muy apreciado en la gastronomía de España y en la gastronomía de Portugal, donde se llama presunto ibérico, y a menudo considerado como artículo de alta cocina y lujo gastronómico. Para su producción debe contar como mínimo con un 50 % de pureza de esta raza para poder llamarse «jamón ibérico»,1 aunque los de más alta calidad serán los jamones 100 % ibéricos procedentes de cerdos ibéricos en los que ambos progenitores serán de raza 100 % ibérico. Para el resto de jamones ibéricos se permiten los cruces con la raza de cerdo Duroc. Las principales características que distinguen los jamones ibéricos en su calidad derivan de la pureza de la raza de los animales, de la cría en régimen extensivo de libertad del cerdo ibérico en dehesas arboladas donde puedan moverse ampliamente y realizar ejercicio físico, de la alimentación que siga el cerdo en el período de montanera, y por último de la curación del jamón, que suele extenderse entre 24 y 48 meses, necesitando más tiempo de curación cuanto mayor sea el tamaño de la pieza y mayor cantidad de bellota haya ingerido el cerdo. Fuente 🤍 Juan Gonzalo Angel Restrepo 🤍tvagro.tv

¿Qué es el jamón ibérico de cebo de campo? - FAQs Ibericomio


En este vídeo os explicamos lo que significa que un jamón ibérico (o paleta ibérica) sea de cebo de campo. También te mostramos cómo se identifican muy fácilmente.

¿Qué caducidad tiene el jamón ibérico? ¿Y la paletilla? - FAQs Ibericomio


¡Primer detalle! El jamón o la paleta ibérica no tienen fecha de caducidad, sino de consumo preferente. Este detalle es muy importante. En cualquier caso, os aclaramos que al tratarse de una carne curada y salada, esta fecha suele ser bastante amplia desde la llegada del jamón a tu casa. ¡Visita nuestra web y alucina con el precio de estos jamones y paletas! 🤍 ¿Caducidad del jamón ibérico? El jamón o la paleta ibérica no caducan, tienen una fecha de consumo preferente. Dependiendo del productor será mayor o menor. Pero en general, el jamón, cuando te llega a tu casa va a tener un consumo preferente muy largo todavía, no es un problema.

Cómo se elabora el jamón ibérico


¿Cómo se elabora un jamón ibérico? ¿Conocéis sus fases de elaboración? Hoy estamos en Fuente de Cantos (Badajoz) en el secadero de García Mimbrero donde Rafael García nos mostrará todo el proceso de elaboración del jamón ibérico. Más info: 🤍

Jamón Serrano o Ibérico - Recetas del Sur


Cómo se hace el Jamón 🤍 Cómo se corta un Jamón completo de forma profesional 🤍 Hoy traemos un capítulo completamente diferente, una introducción al mundo de los jamones, serrano o ibérico, espero lo disfruten y se interesen en este mundo! Ya está disponible nuestro sitio de e-commerce con todos los productos del Profesor Chile 🤍​ Internacional 🤍​ ⚠️Recuerda suscribirte y activar la campana🛎 para que YouTube te avise cada vez que subimos un nuevo estreno. Síguenos en las redes : - Instagram 🤍profesor_klocker - Facebook 🤍profesorklocker - Twitch 🤍profesorklocker #jamon #serrano #iberico

Fermín, el mejor jamón ibérico del mundo


La empresa salmantina Fermín ha obtenido el prestigioso galardón SOFI, en la categoría de carne, el Óscar de la alimentación en Estados Unidos, para sus jamones ibéricos. Todo un espaldarazo para la primera empresa en exportar embutidos al país americano.

¿Cuándo dar la VUELTA a tu JAMÓN?


El Jamón Ibérico puro de bellota más Caro del Mundo?


Jamón Ibérico Puro de Bellota, el jamón más caro del mundo. No el más caro pero si buen jamón de bellota en nuestra tienda gourmet de productos artesanales y tradicionales. 🤍 .Nos hacemos eco del programa que emita La2 de la comida más cara del mundo, en esta ocasión están en España hablando de una de nuestras joyas, el jamón ibérico de Bellota. Y para ello han seleccionado los jamones ibéricos puros de bellota de Juan Pedro Domecq. No sabemos si serán los más caros del mundo, pero sabemos que son de los mejores jamones ibéricos puros de bellota del mundo. Comprar el mejor Jamón Ibérico Online 🤍 Comparte tu opinión y déjanos un comentario.

How to Slice 7 Bellotas Iberian Ham "Jamón ibérico de Bellota"


How to Slice Spanish Ham 🤍 Jamón ibérico de Bellota from 7 Bellotas Salamanca Spain, demonstrates how to slice a whole Spanish ham "Jamón" Pata Negra Ham



Jamón Ibérico, Paleta Ibérica, Lomo ,Chorizo...¿con cual te quedas? Muy buenas Grumetes! Hoy os traigo Probando JAMÓN IBÉRICO de SALAMANCA con el VIKINGO! 🙌 🔥Gracias a Los González Ibéricos por hacer posible este vídeo! 🔥Su web: 🤍 🔥Intagram: 🤍 😍Y como siempre GRACIAS a mi Vikingo! 🔥Su ig: 🤍 💀MIS REDES: 👉Mi Instagram: 🤍 👉Mi Twitter: 🤍 😍20% de DTO en 🤍pampling.com con el CÓDIGO: GRUMETE

Calcular el rendimiento de un jamón ibérico - Iván Martínez Cortador de jamón de Teruel


GRACIAS POR SUSCRIBIRTE: 🤍 Calcular el rendimiento de un jamón nos ayudará a saber si hemos aprovechado al máximo nuestro jamón. En este canal sobre el mundo del jamón encontrarás vídeos de cómo abrir un jamón o cómo empezar un jamón en casa, como colocarlo en el jamonero, como colocar el jamonero para cortar jamón, las partes del jamón, por dónde empezar un jamón, como cortar jamón, partes de la paleta, por dónde empezar una paleta, como empezar una paletilla o como cortar paletilla, como afilar un cuchillo, como afilar un cuchillo con piedra, como usar la chaira, como conservar el jamón una vez abierto Desde aquí también ofrezco mis servicios como cortador de jamón profesional para bodas, comuniones, ferias, congresos, inauguraciones, presentaciones, cursos, degustaciones, inauguraciones, talleres,... Como cortador de jamón quiero mostrar todo lo que he aprendido, y espero que con estos vídeos disfrutéis de este apasionante mundo de los cortadores de jamón. Cortador de jamón profesional de Teruel. Cortador de jamón profesional Zaragoza. Cortador de jamón profesional Huesca. Cortador de jamón profesional Tarragona. Puedes solicitarme precio como cortador de jamón profesional sin ningún compromiso. Teléfono: 696.21.87.24 Correo: ivanalcaniz🤍hotmail.com Blog: 🤍 Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Vídeo optimizado para personas con discapacidad auditiva, al llevar subtítulos en castellano. Vamos a intentar sacar el rendimiento de un jamón ibérico. Lo que primero vamos a hacer es pesar el jamón, que como podéis ver pesa unos 8,300 kg. Ahora lo que va a hacer es coger el jamón, limpiarlo, guardaremos todos los desperdicios que saquemos y lo lonchearemos. Después haremos una segunda pesada con toda la grasa, la corteza y los huesos.Parar sacar el rendimiento del jamón, lo que vamos a hacer a continuación es hacer dos pesadas, tanto de los desperdicios que hemos generado con la limpieza y el descortezado del jamón, como con los huesos, que los hemos troceado en tres. Ahora vamos a hacer la primera pesada, que son los huesos del jamón, y anotaremos su peso. Como veis marca 2,364 kg. Ahora esperaremos a que se ponga a cero la báscula. La encenderemos otra vez, y pesaremos lo que son los desperdicios de la grasa y la corteza. Como veis pesa 3,279 kg. Ahora a continuación tiraremos los desperdicios y pesaremos lo que son las bandejas, para poder hacer las operaciones del rendimiento. Por último, lo que vamos a realizar es una pesada de las dos bandejas que hemos utilizado antes para pesar tanto los desperdicios como los huesos del jamón, para proceder a restárselo al peso total de los desperdicios y así poder obtener el rendimiento. Como veis las dos bandejas pesan 2,168 kg exactamente, entonces ahora lo que vamos a hacer es os mostraremos un cuadro en el que os explicaremos y detallaremos todos los pesos que hemos obtenido y así podéis ver el rendimiento que vamos a obtener de este jamón que hemos cortado.

¿Cómo Empezar un JAMÓN?


Os enseño a empezar un jamón 🤍Víctor Sanchego

El precio del jamón ibérico, por las nubes


El jamón ibérico: un manjar dentro y fuera de España. La internacionalización del producto ha hecho que los precios se disparen y las empresas tengan dificultades para mantener un equilibro entre el mercado internacional y el español… MÁS INFORMACIÓN : 🤍 ¡Suscríbete a nuestro canal! 🤍 Euronews Señal en directo: 🤍

EL COMIDISTA | Cómo distinguir un buen jamón ibérico de uno cutre


Desengáñate: que en la etiqueta ponga "ibérico" no significa que esté bueno ni que merezca el pastón que pagas por él. Un experto nos da las claves para identificar el buen jamón y evitar timos.

COMO CORTAR JAMÓN Ibérico EN CASA DE PRINCIPIO A FIN 🔪🐖 a cámara rápida 📹 V2


Corte entero en casa de un jamón de la marca COVAP 50% Ibérico, de 9 kgs. a cámara rápida, a cuchillo desde el principio al final. Intenta ser una pequeña guía del consumo real en casa, alejado de otros vídeos de cortadores profesionales del jamón (que lo hacen muy bien), pero que los mortales luego no sabemos hacer igual en casa. Aquí se puede ver todo el proceso desde el inicio hasta el final. Otros vídeos míos sobre el jamón: Mejorando un jamonero: 🤍 Como cortar el hueso del jamón terminado: 🤍 El anterior vídeo cortando un jamón entero a cámara rápida: 🤍

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